社長ブログ

うちの3人の店長と一人の料理長がこの半年で結婚・入籍ということで福島路ビールさんを借りて
特別醸造を行ってきました。

特別ビールは四人の結婚を祝い四種のホップ、そしてホップの投入も四度行ったスペシャルなトリプルとなる予定です。我々リオ・ブリューイングを代表するビールになるにちがいない。

あとは酵母のみなさんよろしくおねがいします。
夜は福島の双子の吉田さんの誕生日祝いでサプライズバームクーヘン。
そして我々のベルギービールをお取り扱いいただいているはなしべさんにてセリス・ホワイト、ルート・ボック、ピラートや福島の馬肉、日本酒をたんまりいただきました。帰りの新幹線でもビールでフゾンテ。

日本中の醸造所をお借りしてビールを醸造して旅する方がいても楽しいんじゃないかと思えた夜でした。