EVER BREW株式会社は日本とベルギー子会社RIO BREWING&CO.SPRLにてビール醸造を行っています。
日本では五反田の東京醸造所に加えて2020年に規模を拡大したブルワリーをオープン予定。
そしてベルギー、アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、フランス、スペインからはワインを輸入し、その文化を広めるビストロ、ブラッスリー、レストランを展開しています。
私たちが大事にしているのは、ただビールやワイン・食を売るのではなく文化を提供すること、また、これらを通じて「人の円」を大事にすることです。
私たちのお店で様々な人が交わり、そこから何か新しいものが産まれていく、まるで飛行機の航路図のように、「人」と「食」が世界中を行き交い、真の文化の架け橋となるような場所になりたいと考えています。
日本では五反田の東京醸造所に加えて2020年に規模を拡大したブルワリーをオープン予定。
そしてベルギー、アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、フランス、スペインからはワインを輸入し、その文化を広めるビストロ、ブラッスリー、レストランを展開しています。
私たちが大事にしているのは、ただビールやワイン・食を売るのではなく文化を提供すること、また、これらを通じて「人の円」を大事にすることです。
私たちのお店で様々な人が交わり、そこから何か新しいものが産まれていく、まるで飛行機の航路図のように、「人」と「食」が世界中を行き交い、真の文化の架け橋となるような場所になりたいと考えています。