ブッチャー・リパブリック

店名は「肉屋」を意味し、その名の通り熟成肉や一頭買いのブランド豚が自慢。
また、看板料理のシカゴピザは、専用のオーブンで生地から焼き上げ本場シカゴを凌ぐほど。
自社醸造や直輸入したクラフトビールとの数々の料理のペアリングを提案している。本場の雰囲気を楽しんで頂ける場所を目指している。

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店舗一覧

熟成肉 ブッチャー・リパブリック 豊洲 シカゴピザ&グリル

熟成肉 ブッチャー・リパブリック 豊洲 シカゴピザ&グリル

住所
〒135-8614 東京都江東区豊洲2丁目4番9号 ららぽーと豊洲1F
電話番号
03-6910-1275
営業時間
毎日 11:00~23:00

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ブッチャー・リパブリック 品川 シカゴピザ & BBQステーキ

熟成肉&クラフトビール ブッチャー・リパブリック 品川 シカゴピザ & グリル

住所
東京都港区港南1丁目2-70 品川シーズンテラス2F
電話番号
03-6712-9908
営業時間
月~土:11:00~15:00 / 17:30~23:00
祝日:11:00~15:00 / 17:30~22:00
日曜日:定休日
定休日
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ザ・ルーフトップ・ブッチャー シカゴピザ & ビア

熟成肉 ザ・ルーフトップ・ブッチャー 吉祥寺 シカゴピザ & クラフトビール

住所
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット7F
電話番号
042-226-8815
営業時間
月~金 17:00~23:00
土、日 12:00~23:00

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ブッチャー・リパブリック エビス シカゴピザ & ビア

熟成肉 ブッチャー・リパブリック 恵比寿 シカゴピザ & クラフトビール

住所
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿1F
電話番号
03-6277-0870
営業時間
月~金 11:30~15:00 / 17:00~23:00
土、日、祝日 11:30~23:00

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ブッチャー・リパブリック 仙台 シカゴピザ & ビア

シカゴピザ&クラフトビール ブッチャー・リパブリック 仙台 シカゴピザ &ビア

住所
宮城県仙台市青葉区中央3-7-5仙台パルコ2 1F
電話番号
022-395-4451
営業時間
毎日 11:00~24:00

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ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア

ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア

住所
神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館3F
電話番号
045-264-6700
営業時間
毎日 11:00~23:00

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ザ・グリルリパブリック シカゴピザ & ビア

ザ・グリルリパブリック シカゴピザ & ビア

住所
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
電話番号
03-5797-7575
営業時間
月~金 11:00~23:00
土・日・祝日 11:00~22:00

ブッチャー・リパブリック 品川

品川シーズンテラスで手ぶらでBBQ(バーベキュー)が出来るBUTCHER BBQ & ビアガーデン

住所
東京都港区港南1丁目2−70 品川シーズンテラス 2F
電話番号
03-6712-9908
営業時間
月~金 12:00~22:30
土 12:00~22:00
日・祝 12:00~21:00
※要予約

業態一覧

         

デリリウムカフェ

ピンクの象は幸せのシンボルであり、皆様を世界最高峰のベルギービールとグリル料理でお迎えする。現地ベルギーからの100種以上の自社直輸入樽生から毎日最大40種を提供する。樽生だけでなく、ベルギービール特有のボトルビールも数百種取り揃えている。

リオ・ブルーイング・コー

ベルギーでは日本人として世界に発信する「初陣」を、日本では東京、柏の葉の醸造所にて数々の意欲的なクラフトビールを醸造している。日本そしてベルギーでのリオ・ブルーイングのオリジナルビールはもちろん、ベルギービールやワイン、窯焼き調理が楽しめるビストロだ。

ブッチャー・リパブリック

店名は「肉屋」を意味し、その名の通り熟成肉や一頭買いのブランド豚が自慢。また、看板料理のシカゴピザは、専用のオーブンで生地から焼き上げ本場シカゴを凌ぐほど。自社醸造や直輸入したクラフトビールとの数々の料理のペアリングを提案している。本場の雰囲気を楽しんで頂ける場所を目指している。

ベル・オーブ

「ベル・オーブ BELG AUBE」とは、ベルギーを意味する「BELG」と「夜明け(始まり)」を意味する「AUBE」を合わせた造語。質の高いベルギービールを提供する場所、そして様々な人々が交わるベルギーのような場所を作りたいという想いで名付けた。ベルギービールを通じて、多くのお客様がつながることを目指している。

ブラッスリー セント・ベルナルデュス

「セント・ベルナルデュス醸造所」の名を持つ世界唯一のレストラン。同醸造所は、ベルギーにて長い間ひっそりとビールを造り続けていたが、世界中のビールファンからの後押しで少しずつその扉を開いていった。セント・ベルナルデュスのビールはもちろん、生牡蠣や熟成肉のグリル料理を味わえる。

ブラッスリームー

武蔵小杉の高架下にいつも皆が集まってくる場所を作りたい、という想いを込めたお店。店名の「MUH:ムー」は、武蔵小杉の(MUSASHIKOSUGI)、高架下の(UNDERRAILWAYVIADUCT)、活気のある場所(HIVE)、の頭文字から名付けられている。ミュージシャンによる生演奏(ミュージックチャージなし)が聞ける地元密着型のブラッスリーだ。

ウルビアマン

店名にもなっている「ウルビアマン」とは醸造所やお店に住み着いている言われる酵母達のことだ。醸造家によって店内に描かれた酵母の精にもご注目を。世界中にファンを持つデ・ドレのビールや料理を味わえるのはここだけだ。

ブラインドパンダ

隠れ酒場ブラインドタイガーならぬオープンテラスで気軽な台湾中華居酒屋「ブラインドパンダ」は台湾料理とクラフトビールのお店です。

WIZ CRAFT BEER and FOOD

日本とアメリカを中心に、日々ラインナップを変える20~30種類のクラフトビールがいつでもあなたに新しい出会いと驚きを提供します。 テクスメクスを中心に、フレンチ出身のシェフが自由な発想で創る、種類豊富なお値打ちタパスと、自家製シャリュキュトリーなどをお楽しみください。

ダブリューチキン

フライドチキンとチキンバーガー、そして味覚を広げる多彩なソースで、スタイルもテイストも選べるW(ダブル)のシアワセを。さらに本物へのこだわりと手作りが生み出す美味しさで、すべてのチキンLOVERの食欲も心も満たす。ダブリューチキンは、日本で進化する韓国フライドチキン文化の、無限の可能性を拓きます。

トライアングルカフェ

三拍子そろったカフェタイムを。お料理、ドリンク、デザート。そのどれかひとつが⽋けても、パーフェクトな時間にはなりません。お⾷事も、コーヒーやお酒も、スイーツも。⼀流のシェフともコラボレーションしながら、クオリティの⾼いメニューをご⽤意。トライアングルカフェで、三拍⼦そろった、最高のひと時をお過ごしください。

ALLEE

八丈島ジャージーバターを使ったクレープ、燻製蜂蜜のバスクチーズケーキなど、上質な大人のスイーツや、UNLIMITED COFFEE ROASTERS焙煎の珈琲、The Tea Companyが厳選した茶葉の紅茶などが楽しめます。素材の味を大切にした上質なスイーツを、スペシャルティコーヒー・紅茶とともに。落ち着いた空間で、ゆったりとしたひとときを。

SHOGUN BURGER

SHOGUNBURGERは、無我夢中でかぶりつける大人のおやつ。食感と旨味たっぷりの和牛パティを主役に、引き立てに回るバンズ、広がりを生むトッピング、アクセントを加えるソース…焼肉店の技術とノウハウで、最上級のジャンクフードを完成させました。思い切り頬張り、鼻にソースをつけて、自分だけの時間を召し上がれ。

台湾点心とビール 恒久飯店

台湾のストリートフードを感じる湯気立ち込める店内で蒸し上げる肉汁したたる点心に、シュウマイ、肉まん、台湾中華。相性抜群のクラフトビールは我々ブルワリー&直輸入のこだわり。