ブッチャー・リパブリック

店名は「肉屋」を意味し、その名の通り熟成肉や一頭買いのブランド豚が自慢。
また、看板料理のシカゴピザは、専用のオーブンで生地から焼き上げ本場シカゴを凌ぐほど。
自社醸造や直輸入したクラフトビールとの数々の料理のペアリングを提案している。本場の雰囲気を楽しんで頂ける場所を目指している。

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店舗一覧

ブッチャー・リパブリック 品川 シカゴピザ & BBQステーキ

熟成肉&クラフトビール ブッチャー・リパブリック 品川 シカゴピザ & グリル

住所
東京都港区港南1丁目2-70 品川シーズンテラス2F
電話番号
03-6712-9908
営業時間
土曜日:11:00~23:00(L.O 22:00)
祝祭日、連休最終日:11:00~22:00(L.O 21:00)
定休日
日曜日
3連休の場合、日曜日営業、月曜振り替え店休

ブッチャー・リパブリック ユナイテッド シカゴピザ & ブルワリー

熟成肉 ブッチャー・リパブリック 五反田 シカゴピザ & クラフトビール

住所
東京都品川区西五反田1-15-6
電話番号
03-6420-0666
営業時間
月・火11:30~15:00/17:00~23:00
水~金11:30~15:00/17:00~24:00
土11:30~24:00
日・祝11:30~23:00

ザ・ルーフトップ・ブッチャー シカゴピザ & ビア

熟成肉 ザ・ルーフトップ・ブッチャー 吉祥寺 シカゴピザ & クラフトビール

住所
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット7F
電話番号
042-226-8815
営業時間
月、火 17:00-23:00
水、木 17:00-23:30
金 17:00-24:00
土 12:00-24:00
日 12:00-22:00

ブッチャー・リパブリック エビス シカゴピザ & ビア

熟成肉 ブッチャー・リパブリック 恵比寿 シカゴピザ & クラフトビール

住所
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿1F
電話番号
03-6277-0870
営業時間
月・火 11:30~14:00(L.O.13:30) / 17:00~23:00
水~金 11:30~14:00(L.O.13:30) / 17:00~24:00
土 11:30~24:00
日 11:30~23:00

ブッチャー・リパブリック 仙台 シカゴピザ & ビア

シカゴピザ&クラフトビール ブッチャー・リパブリック 仙台 シカゴピザ &ビア

住所
宮城県仙台市青葉区中央3-7-5仙台パルコ2 1F
電話番号
022-395-4451
営業時間
毎日11:00 - 24:00

ブッチャー・リパブリック グランツリー シカゴピザ & グリル

ブッチャー・リパブリック 武蔵小杉グランツリー シカゴピザ&クラフトビール

住所
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉1階
電話番号
044-863-8632
営業時間
毎日 11:00 - 23:00

ブッチャー・リパブリック 神保町 オイスター & クラフトビア

ランチは肉、ディナーは牡蠣、熟成肉、本格シカゴピザ、自社醸造クラフトビールが楽しめるパーティーやご宴会にもおすすめのイタリアン

住所
東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア1F
電話番号
03-6273-7860
営業時間
月・火 11:30 - 14:30(L.O.14:00)17:00 - 23:00(L.O.22:00)
水~金 11:30 - 14:30(L.O.14:00)17:00 - 23:30(L.O.22:30)
定休日
土・日・祝

ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア

ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア

住所
神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館3F
電話番号
045-264-6700
営業時間
毎日 11:00 - 23:00

ザ・グリルリパブリック シカゴピザ & ビア

鮮度や質にこだわった魚介や厳選肉、本格シカゴピザ、自社醸造クラフトビールが楽しめるイタリアン、お得なランチも大人気

住所
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
電話番号
03-5797-7575
営業時間
■月~金
(Lunch)11:00 - 15:00(L.O.14:50)
(Cafe)15:00 - 17:00
(Dinner)17:00 - 23:00(L.O.22:00)

■土・日・祝日
(Lunch)11:00 - 17:00(L.O.16:50)
(Dinner)17:00 - 22:00(L.O.21:00)

ブッチャー・リパブリック 品川

品川シーズンテラスで手ぶらでBBQ(バーベキュー)が出来るBUTCHER BBQ & ビアガーデン

住所
東京都港区港南1丁目2−70 品川シーズンテラス 2F
電話番号
03-6712-9908
営業時間
月~金 12:00~22:30
土 12:00~22:00
日・祝 12:00~21:00
※要予約

業態一覧

デリリウムカフェ

ピンクの象は幸せのシンボルであり、皆様を世界最高峰のベルギービールとグリル料理でお迎えする。現地ベルギーからの100種以上の自社直輸入樽生から毎日最大40種を提供する。樽生だけでなく、ベルギービール特有のボトルビールも数百種取り揃えている。

リオ・ブルーイング・コー

ベルギーでは日本人として世界に発信する「初陣」を、日本では東京、五反田の醸造所にて数々の意欲的なクラフトビールを醸造している。日本そしてベルギーでのリオ・ブルーイングのオリジナルビールはもちろん、ベルギービールやワイン、窯焼き調理が楽しめるビストロだ。

ブッチャー・リパブリック

店名は「肉屋」を意味し、その名の通り熟成肉や一頭買いのブランド豚が自慢。また、看板料理のシカゴピザは、専用のオーブンで生地から焼き上げ本場シカゴを凌ぐほど。自社醸造や直輸入したクラフトビールとの数々の料理のペアリングを提案している。本場の雰囲気を楽しんで頂ける場所を目指している。

ベル・オーブ

「ベル・オーブ BELG AUBE」とは、ベルギーを意味する「BELG」と「夜明け(始まり)」を意味する「AUBE」を合わせた造語。質の高いベルギービールを提供する場所、そして様々な人々が交わるベルギーのような場所を作りたいという想いで名付けた。ベルギービールを通じて、多くのお客様がつながることを目指している。

ブラッスリー セント・ベルナルデュス

「セント・ベルナルデュス醸造所」の名を持つ世界唯一のレストラン。同醸造所は、ベルギーにて長い間ひっそりとビールを造り続けていたが、世界中のビールファンからの後押しで少しずつその扉を開いていった。セント・ベルナルデュスのビールはもちろん、生牡蠣や熟成肉のグリル料理を味わえる。

ブラッスリームー

武蔵小杉の高架下にいつも皆が集まってくる場所を作りたい、という想いを込めたお店。店名の「MUH:ムー」は、武蔵小杉の(MUSASHIKOSUGI)、高架下の(UNDERRAILWAYVIADUCT)、活気のある場所(HIVE)、の頭文字から名付けられている。ミュージシャンによる生演奏(ミュージックチャージなし)が聞ける地元密着型のブラッスリーだ。

ウルビアマン

店名にもなっている「ウルビアマン」とは醸造所やお店に住み着いている言われる酵母達のことだ。醸造家によって店内に描かれた酵母の精にもご注目を。世界中にファンを持つデ・ドレのビールや料理を味わえるのはここだけだ。

ラ オリーバ

六本木ミッドタウン前にある、本場スペインの味と雰囲気を味わえるカジュアルなスペイン食堂。食材、飲料共に厳選したこだわりの素材はスペインから直輸入している。まるでスペインのバル街で食事をしているような味と雰囲気で、楽しいひと時を皆様にお届けする。