リオ・ブルーイング・コー

世界10ヶ国以上に発信し、日本とベルギーで醸造する「リオ・ブルーイング・コー」のブラッスリー。
ベルギーでは日本人として世界に発信する「初陣」を、日本では東京、柏の葉の醸造所にて数々の意欲的なクラフトビールを醸造している。
日本そしてベルギーでのリオ・ブルーイングのオリジナルビールはもちろん、ベルギービールやワイン、窯焼き調理が楽しめるビストロだ。

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店舗一覧

リオ・ブルーイング・コー ブルワリー&BBQ(リオ・ブルーイング・コー隣)

リオ・ブルーイング・コー ブルワリー&BBQ

住所
〒277-0814 千葉県柏市正連寺394-3 中央133街区7 KOIL 16 Ichiroku Gate
電話番号
04-7128-6329
営業時間
金曜日 16時~
土日祝 12時~
定休日
月、火、水、木

リオ・ブルーイング・コー ビストロ & ビアガーデン 東京ミッドタウン

熟成肉とシカゴピザ&クラフトビール リオ・ブルーイング・コー 六本木ミッドタウン

住所
東京都港区赤坂9-7-2 プラザ1F
電話番号
03-3403-0808
営業時間
毎日 11:00~23:00

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業態一覧

         

デリリウムカフェ

ピンクの象は幸せのシンボルであり、皆様を世界最高峰のベルギービールとグリル料理でお迎えする。現地ベルギーからの100種以上の自社直輸入樽生から毎日最大40種を提供する。樽生だけでなく、ベルギービール特有のボトルビールも数百種取り揃えている。

リオ・ブルーイング・コー

ベルギーでは日本人として世界に発信する「初陣」を、日本では東京、柏の葉の醸造所にて数々の意欲的なクラフトビールを醸造している。日本そしてベルギーでのリオ・ブルーイングのオリジナルビールはもちろん、ベルギービールやワイン、窯焼き調理が楽しめるビストロだ。

ブッチャー・リパブリック

店名は「肉屋」を意味し、その名の通り熟成肉や一頭買いのブランド豚が自慢。また、看板料理のシカゴピザは、専用のオーブンで生地から焼き上げ本場シカゴを凌ぐほど。自社醸造や直輸入したクラフトビールとの数々の料理のペアリングを提案している。本場の雰囲気を楽しんで頂ける場所を目指している。

ベル・オーブ

「ベル・オーブ BELG AUBE」とは、ベルギーを意味する「BELG」と「夜明け(始まり)」を意味する「AUBE」を合わせた造語。質の高いベルギービールを提供する場所、そして様々な人々が交わるベルギーのような場所を作りたいという想いで名付けた。ベルギービールを通じて、多くのお客様がつながることを目指している。

ブラッスリー セント・ベルナルデュス

「セント・ベルナルデュス醸造所」の名を持つ世界唯一のレストラン。同醸造所は、ベルギーにて長い間ひっそりとビールを造り続けていたが、世界中のビールファンからの後押しで少しずつその扉を開いていった。セント・ベルナルデュスのビールはもちろん、生牡蠣や熟成肉のグリル料理を味わえる。

ブラッスリームー

武蔵小杉の高架下にいつも皆が集まってくる場所を作りたい、という想いを込めたお店。店名の「MUH:ムー」は、武蔵小杉の(MUSASHIKOSUGI)、高架下の(UNDERRAILWAYVIADUCT)、活気のある場所(HIVE)、の頭文字から名付けられている。ミュージシャンによる生演奏(ミュージックチャージなし)が聞ける地元密着型のブラッスリーだ。

ウルビアマン

店名にもなっている「ウルビアマン」とは醸造所やお店に住み着いている言われる酵母達のことだ。醸造家によって店内に描かれた酵母の精にもご注目を。世界中にファンを持つデ・ドレのビールや料理を味わえるのはここだけだ。

ブラインドパンダ

隠れ酒場ブラインドタイガーならぬオープンテラスで気軽な台湾中華居酒屋「ブラインドパンダ」は台湾料理とクラフトビールのお店です。

WIZ CRAFT BEER and FOOD

日本とアメリカを中心に、日々ラインナップを変える20~30種類のクラフトビールがいつでもあなたに新しい出会いと驚きを提供します。 テクスメクスを中心に、フレンチ出身のシェフが自由な発想で創る、種類豊富なお値打ちタパスと、自家製シャリュキュトリーなどをお楽しみください。

ダブリューチキン

フライドチキンとチキンバーガー、そして味覚を広げる多彩なソースで、スタイルもテイストも選べるW(ダブル)のシアワセを。さらに本物へのこだわりと手作りが生み出す美味しさで、すべてのチキンLOVERの食欲も心も満たす。ダブリューチキンは、日本で進化する韓国フライドチキン文化の、無限の可能性を拓きます。

トライアングル

三拍子そろったカフェタイムを。お料理、ドリンク、デザート。そのどれかひとつが⽋けても、パーフェクトな時間にはなりません。お⾷事も、コーヒーやお酒も、スイーツも。⼀流のシェフともコラボレーションしながら、クオリティの⾼いメニューをご⽤意。トライアングルで、三拍⼦そろった、最高のひと時をお過ごしください。

SHOGUN BURGER

SHOGUNBURGERは、無我夢中でかぶりつける大人のおやつ。食感と旨味たっぷりの和牛パティを主役に、引き立てに回るバンズ、広がりを生むトッピング、アクセントを加えるソース…焼肉店の技術とノウハウで、最上級のジャンクフードを完成させました。思い切り頬張り、鼻にソースをつけて、自分だけの時間を召し上がれ。