社長ブログ
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「ヴァン・スティーンベルグ醸造所オーナージェフ来日歓迎パーティー」

日時:3月27日(水)19:00~
場所:デリリウムカフェ トーキョー

左がジェフ。ジェフの母親の叔父がポール・ヴァンスティーンベルグ2世となります。

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僕が一番最初に輸入したいと思ったビールはセリス・ホワイトでした。それは飲んだ事があったわけでもなく、ヒューガルデンのピエール・セリス氏の物語を読んだ時にそう思ったのです。そして実際に一番最初に輸入したビールもセリス・ホワイト、今一番うちで人気があるビールもセリス・ホワイト。

なのにヴァン・スティーンベルグ醸造所は一度も日本に来日していなかった。なので今回ヴァン・スティーンベルグ醸造所を招いて盛大にお祝いをします。醸造所の歴史についても振り返っていきます。

下記はお店より

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セリス・ホワイト、グーデン・ドラークなどでお馴染みの、「ヴァン・スティーンベルグ醸造所」のジェフ氏が初来日します!

彼の来日を歓迎して、スタッフ一丸となり、ズウィンジー、ルートボック、ピラート・・・様々なヴァンスティーンベルグの醸造する
ユニークなビールのキャラクターたちを全身で再現する「ヴァンスティーンベルグ・カーニバル」で醸造家と皆様をお出迎え致します!

鈴木シェフより、ヴァンスティーンベルグ醸造所ビールを使用したマリアージュ料理を当日限りの限定メニューでご提供!
また、当日は醸造家本人に解答してもらう「ヴァンスティーンベルグ・クイズ」も開催!
勝利したチームには、ヴァン・スティーンベルグのビールをプレゼント致します!!

当日は、ヴァン・スティーンベルグのビールお面を作ってお客様にもカーニバルに参加して頂きます。
お客様、醸造家とたくさん写真を撮ってフェイスブック思い出の写真を残しましょう!!

■提供予定ビール■

<樽生>
・セリス・ホワイト
・グーデンドラークヴィンテージ
・ズウィンジー

<ボトル>
・ピラート
・ルートボック
・グーデンドラーク
・グーデンドラーククアドロペル

■当日提供予定マリアージュ料理■

<前菜>
・グーデン・ドラークのパテアンクルート
・セリス・ホワイトのジュレ 雲丹とパプリカのムースのカクテル仕立て
・ズウィンジーでマリネしたうさぎとフォアグラのガランティーヌ

<デザート>
・ルートボックで作るサバイヨン ~チョコレートアイスとともに~
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