社長ブログ


私達と協力関係にあるストライセ醸造所 De Struise Brouwers
のBlack Albert 13% が世界で最も有名なビール評価サイトの一つであるBeerAdvocate.comで世界No.1に輝いたようで、BeerAdvocate.comが年に一度発行するマガジンにおいても"2007宇宙一のビール"として紹介されたようです。

レイティングサイトではあの「ウエストフレテレン アブト」の評価アベレージ4.64を上回る4.75という脅威的な評価を得ています。 レビューが少ないためにサイト側の評価方法が少し変わり全体のランキングは落ちたようですが。
レビュー平均のランキングではいまでも世界一、宇宙一であるようです。

このレイティングがすべてを評価するわけでもなんでもありませんが、このビールに魅せられた私は心からうれしく思いますし、彼らも私達のビールに対する情熱を理解してくれています。正直にこのビールは私が生まれてから飲んできたビールでも最高のビールの一つです。まだこんなビールがベルギーにあったとはと飲んでいてうれしく思いました。

彼らは西フランダースのデカ醸造所を借りて醸造しています。(彼らが醸造する前にデカ醸造所を借りていたのは、そうXX BITTERのデ・ランケ醸造所。)
西フランダースには世界に誇る醸造所が多く存在すると私も彼も思っています。ウエストフレテレンのSint Sixtus醸造所,セント・ベルナルデュス醸造所,ド・ドレ醸造所,そして彼らです。

これから彼らと私が出会う事の出来たお話をブログにアップしたいと思います。
下はド・ドレ醸造所のKris(左)とストライゼのUrbain
間違いなく世界が認める天才醸造家に囲まれて。
ストライセ ド・ドレ
かっこいい事書いているようですが、ホントはいつもこんなんなってます↓(笑) ビールは世界をつなぐ架け橋だ。Urbainの家にて
ストライセ醸造所