和久井シェフより本日のレゼルブ | EVERBREW（エバーブルー）株式会社

その7

【デリリウムカフェレゼルブ】

本日のメニューの一部を紹介いたします。

・鶏手羽先と手羽元のフリット　クミン風味のスパイシーソース
・青森県産帆立の稚貝香草バター焼き
・北海道より生タコのカルパッチョさわやかなライムソースで
・愛媛県産ウナギの煮込み　グリーンソース　またはカレーソースで
・長崎県から届いた旬のイサキのポワレ赤ワインソース