社長ブログ

デリリウムカフェ レゼルブ、トーキョー 
秋のコースメニューのご紹介です。

4名様以上

お一人様2,900円(ドリンク代別)
* 一口サイズの手作りキッシュ
* ベルジャンフリッツ シェフ自家製マヨネーズ
* ベルギー産チコリを使ったシーザーサラダ
* 旬のサーモンの香草パン粉焼き
* 2種のソーセージ 粒マヨネーズとヴァイオレットマスタード
* 美食の国ベルギーより鶏もも肉でお作りする秋のワーテルゾーイ
* 市場より本日届いた食材でお作りするパスタ
* 本日のシェフのパスタ or リゾット

プラス500円でデザート付き

お一人様3,900円(ドリンク代別)

* エスカルゴのオーブン焼きと
   ベルギー産チコリと小海老でお作りする2種のアミューズ
* ベルジャンフリッツ シェフ自家製マヨネーズ
* 星野さんの季節の有機野菜と秋香るキノコと温泉卵のサラダ
* シェフの特製厚切りロースハム コルニションとフレンチマスタード
* 名物ムール貝 本日のビール蒸し
* 直輸入スペイン産イベリコ黒豚のローストポーク 秋の木の実ソース
* 市場より本日届いた食材でお作りするパスタ

プラス500円でデザート付き

【デリリウムカフェ トーキョー】
お一人様2,900円(ドリンク代別)
* 一口サイズの手作りキッシュ
* ベルジャンフリッツ シェフ自家製マヨネーズ
* ベルギー産チコリを使ったシーザーサラダ
* 旬のサーモンの香草パン粉焼き
* 2種のソーセージ 粒マヨネーズとヴァイオレットマスタード
* 美食の国ベルギーより鶏もも肉でお作りする秋のワーテルゾーイ
* 市場より本日届いた食材でお作りするパスタ
* 本日のシェフのパスタ or リゾット

プラス500円でデザート付き

お一人様3,900円(ドリンク代別)

* エスカルゴのオーブン焼きと
    ベルギー産チコリと小海老でお作りする2種のアミューズ
* ベルジャンフリッツ シェフ自家製マヨネーズ
* ベルギーチコリと秋香るキノコのサラダ
* シェフの特製手作りパテ コルニションと粒マスタード
* 名物ムール貝 本日のビール蒸し
* 直輸入スペイン産イベリコ黒豚のローストポーク
    赤ワインとバルサミコソース
* 市場より本日届いた食材でお作りするパスタ

プラス500円でデザート付き

※メニューの変更の場合もございます。※レストランブースでは別途チャージ500円をいただきます。