社長ブログ

来月のマンデー樽生紹介前に
今週のマンデー樽生の紹介をさせていただきます。

【ベル・オーブ六本木】
ピラート・アンバー樽生
Alc 10.5% ヴァン・スティーンベルグ醸造所
ヴァン・スティーンベルグ醸造所 Alc 10.5%
セリス・ホワイトも醸造するヴァン・スティーンベルグ醸造所は
高アルコールのビール醸造を得意としています。
一つが濃褐色のグーデン・ドラーク。黄金色に輝くビールがこのピラートです。
ピラーとは海賊(パイレーツ)を意味します。海賊も酔っぱらって戦うどころではなくなってしまうのではないでしょうか?ぜひお楽しみ下さい。

【デリリウムカフェ トーキョー】※サタデー樽生
セント・ベルナルデュス トリペル樽生
Alc 6.7% セント・ベルナルデュス醸造所
デリリウムカフェ トーキョー初登場の一樽
バナナのような風味。発酵に2週間、ラガーリング(熟成行程)だけで4週間(0℃)以上を必要とし、トリペル(Fr トリプル)の中でも最も手間隙をかけて醸造される銘柄の一つ。

【デリリウムカフェ レゼルブ】
セント・ベルナルデュス アブト樽生
Alc 10% セント・ベルナルデュス醸造所
世界一のビールと称されるウエストフレテレンのレシピを受け継ぎ誕生したビール。その味わいは世界中のビール愛好家達からウエストフレテレンと共に評価される。そのアブトの樽生が登場!!
詳しくはこちらを