オステンドは北海に面する漁業の盛んな町。
そこからの魚介類にて作られるクリーム煮(ワーテルゾーイ)は
鶏肉のゲント風ワーテルゾーイに並び、人々に愛されています。
有頭海老、ムール貝、サーモン、帆立。現地の味をお楽しみ下さい。
ボリュームたっぷり。クリームがボディーのある褐色のエールとよく合います。
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- ベル・オーブ六本木 オステンド風魚介のワーテルゾーイ
その6
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