社長ブログ

オステンドは北海に面する漁業の盛んな町。
そこからの魚介類にて作られるクリーム煮(ワーテルゾーイ)は
鶏肉のゲント風ワーテルゾーイに並び、人々に愛されています。

有頭海老、ムール貝、サーモン、帆立。現地の味をお楽しみ下さい。
ボリュームたっぷり。クリームがボディーのある褐色のエールとよく合います。