デリリウムカフェ トーキョー
ベル・オーブ豊洲にて

日本初登場 スコッチシリー樽生

とぉ～○さんがこのビールの樽生が飲みたいとデリリウムカフェで
懇願されたので、
「いやぁ～　たぶん難しいっすよ。」と交わしながら

でも結局輸入した樽です。
なんでとぉ～○さんはきっと昨日に続き、今日もいらしていただけると信じてます！！！

さて、スコッチシリーのお話。

醸造家　曰く、
第一次世界大戦直後にイギリス軍がこのシリーの町に駐在しており、安全性の高い飲み物であるビールを近所の醸造所に作ってもらって飲む事にしたのが始まり、醸造所が軍の隊長にレシピを教えてもらったのか、それとも醸造所が自分のレシピで作ったのかは彼らの先祖のみぞしる事で今となってはわからないそうである。
醸造所も一番自信を持って醸造するビールでもある。
アーモンドを思わせる甘味が特徴。