社長ブログ

6/19(土)20:00~
パクチーハウス東京@デリリウムカフェ レゼルブ
パクチーハウス東京とのコラボイベントを開催します。

パクチーハウス佐谷恭プロデュースの武居シェフ料理をブュッフェ形式で提供します。内容が決定いたしました!!!

※ワールドカップ日本×オランダもそのまま見れる!!

【フードメニュー】

ベルジャンフリッツ ~パク塩で~
パク ド カンバーニュ (パテ ド カンパーニュ)
ガスバクチョ(ガスパチョ)
ムール貝のパク蒸し
ピザ ~パクゲリータ~(マルゲリータ)
《パクチー麺》 海老とジャガイモのアメリケーヌソース
パクチーのタルト!! ~そんなバナナ~


をブュッフェにてご提供。

また、コリアンダー(パクチー)を使ったベルギービールが一同にそろい、500円~ティスティンググラスでの提供も行います。

実はパクチーハウス代表 佐谷恭氏は経堂一のフゾンテ好きとして有名です。ですので当日はもちろん皆様と一緒にフゾンテします。

【当日のパクチービール ボトルはティスティンググラスにて販売します!】
セリス ホワイト
デリリウム トレメンス
デリリウム ノクトルム
ギロチン
デリリウム ノエル
サクソー ゴールド
カラコル アンバー
フローリス パッション
フローリス アップル
イデスバルド トリプル

ゴロワーズ ブラウン樽
セリス ホワイト樽
フローリス ホワイト樽

【参加費】 ブュッフェ 2,500円 ビール別

【予約】デリリウムカフェ レゼルブ 03-5545-7730
ツイッター @belgaube , @dcreserveでも行います。