社長ブログ
9/26より提供予定でしたブラック・ダムネーションV樽生&750mlですが、
通関の問題で提供が遅れる事となりました。詳細に関しましては後程このブログでもご報告させていただきます。
楽しみにされていた多くのお客様申し訳ございませんが、今ひとつお待ちください。
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ブラック・ダムネーションV -ダブルブラック-

宇宙一のビールと評された「ブラック・アルバート」を様々な醸造方法で手を加える、世界にその名を知らしめる「ブラック・ダムネーション」シリーズ。"V ファイブ" 別名ダブル・ブラックと呼ばれ、ブラック・アルバートをバーボン樽にて1年間熟成させた後に一部を凍らせる事によってアルコールを26%近くまで上昇させ、さらに酵母を加えて瓶内二次発酵させている。世界でもほぼ手に入る事のない、そして世界でももっとも手間をかけて作られるビールといえるだろう。実際に先日、アメリカのウェブサイトではこのビール750ml1本が289ドルにて取引されたほどの一品だ。

めったに出回る事のないこのビールはストライセ醸造所と私達の友情により、多くの樽生、そして大瓶が日本へ送られる事となった。

この事を知った世界中のビール愛好家達はそれはそれは我々をうらやんだという。これまでにない高価なビールであるが、このビールの変化をデリリウムカフェにて何度も楽しむ事が出来る。ベルギービールの聖地、デリリウムカフェならではだ。

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