社長ブログ
本日5/21よりデンマークのミッケラーとスコットランドのブリュードッグのコラボビールがベル・オーブ六本木に登場します!!
僕もカウンターに入ってみなさんに説明、、、、いや一緒に飲みます!! 
ほんとにハードコアでIPAな樽生だよ。
ミッケラー ブリュードッグ

 I Hardcore You樽生
[ミッケラー醸造所 9.5%]

“I Hardcore You"は9.5%のインペリアルIPAでヨーロッパで非常に野心的なミッケラーとブリュードッグの二つの醸造家がコラボして作られたものだ。このビールはミッケラーの"I Beat You"とブリュードッグのHardcore IPAをブレンドして作られたもので、それぞれのビールが二回以上のドライホッピングが行われている。つまり I Hardcore Youは4回、もしくはそれ以上6回ものドライホップが行われている事になるのだ。そのため100を軽く超えるIBUにグレープフルーツ、パッションフルーツなどの柑橘に苦みのつまった脅威のビールとなっている。樽生はもちろんなかなか飲めない一品である。