コレガスブログ

【イベント参加ありがとうございました!】

1月26日に開催しました、自家醸造ビールとフードのペアリングイベントに参加くださった皆様、ありがとうございました!
イベントの立ち上げから2週間ばかりと、皆様に十分にお知らせできていないなか、15名のお客様に参加して頂きました。

美味しいとのお声もたくさん頂き、今後の励みになりました。
なかでもイベリコ豚のロースト オレンジのソース&RIO EAST COAST IPAの組み合わせが、お肉の旨味を味わったあとに香るオレンジソースとオレンジピールの風味が、ビールの柑橘の風味を倍増させ、かなりの好評を頂きました!

醸造家と料理人が同じ店舗に居て、醸造したビールに合うフードを話し合ってメニューに反映できるというのが、Brew Pubの最大の強みかと思います。
このイベントを糧に、今後もお客様にRIO BREWING&CO.東京醸造所でしか体験できない美味しいビールとフードの組み合わせをご提供できるようにしていきます。

今後とも宜しくお願い致します。